feat: scaffold frontend (Vite + React + Vitest)

- Añade scaffold de frontend con Vite y React
- Configura Vitest y tests básicos (App, Navbar)
- Añade QueryClient y hooks/plantillas iniciales

frontend/src/components/layout/Sidebar.tsx

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+import React from 'react';
+
+export default function Sidebar(): JSX.Element {
+  return (
+    <aside style={{ padding: 12 }}>
+      <div>Sidebar (placeholder)</div>
+    </aside>
+  );
+}