chore(docs): completar Fase 2 — requisitos y arquitectura

- Añade/actualiza `docs/requirements.md`, `docs/architecture.md`, `docs/api-integration.md`, `docs/data-model.md`
- Documenta criterios de aceptación y decisiones técnico-arquitectónicas
- Recomendación: añadir `docs/legal-considerations.md` (pendiente)

backend/tests/server.spec.ts

@@ -0,0 +1,21 @@
+import { describe, it, expect } from 'vitest';
+import { buildApp } from '../src/app';
+
+describe('Server', () => {
+  it('GET /api/health devuelve 200 y { status: "ok" }', async () => {
+    const app = buildApp();
+    await app.ready();
+
+    const res = await app.inject({ method: 'GET', url: '/api/health' });
+    expect(res.statusCode).toBe(200);
+    expect(res.json()).toEqual({ status: 'ok' });
+
+    await app.close();
+  });
+});
+
+/**
+ * Metadatos:
+ * Autor: GitHub Copilot
+ * Última actualización: 2026-02-07
+ */